Linzer Speisepilzberatung als Lebensretter Gesundheitsstadtrat Dr. Michael Raml: „Genuss und Sicherheit verbinden“

Herbstzeit ist Schwammerlzeit und in der Linzer Speisepilzberatung herrscht Hochbetrieb. Wie wichtig und sogar lebensrettend ein Besuch in der städtischen Pilzberatung sein kann, zeigt ein Beispiel aus der jüngsten Vergangenheit: Neben prächtigen Steinpilzen, Parasolen, Röhrlingen und Eierschwammerln wurde dem Pilzexperten Albert Kapun im Neuen Rathaus kürzlich ein Pantherpilz vorgelegt. 

„Schwammerlsuchen ist ein beliebtes Hobby der Linzer. Mit unserer alljährlichen Pilzberatung verbinden wir Genuss und Sicherheit. Ich lade herzlich ein, unser kostenloses Service in Anspruch zu nehmen, wenn Zweifel über den Fund herrschen. Lieber einmal zu viel als zu wenig zu uns kommen. Vorsorgen schützt vor Sorgen“, lädt der Linzer Gesundheitsstadtrat Dr. Michael Raml ins Neue Rathaus ein. „Vergangene Woche hat sich das Aufsuchen der Pilzberatung wieder einmal als lebensrettend erwiesen, weil ein hochgiftiger Pantherpilz vorgelegt und sofort erkannt wurde. Das verdeutlicht die Wichtigkeit der Linzer Pilzberatung.“

„Die Beratung dauert etwa 15 Minuten – eine wertvolle Zeit, in der wir die Exemplare begutachten und feststellen können, ob der Pilz genießbar ist oder nicht. Nicht nur von Haus aus giftige Pilzfunde sind ungenießbar, sondern auch solche, die noch unreif oder alt und faulig sind, sind nicht zum menschlichen Verzehr empfohlen. Besser ist, unvollständige, unreife sowie alte, verwurmte oder zu schwammige Pilze gleich im Wald zu lassen. Damit ist nicht nur Sicherheit, sondern ebenso ein sorgsamer Umgang mit den Pilzen gegeben“, führt Mykologe Albert Kapun aus.

Die Pilzberatung der Stadt Linz ist jeweils am Montag und Donnerstag von 8 bis 10 Uhr im Neuen Rathaus geöffnet und schließt am Montag, 30. Oktober. Die Pilzberatung der Stadt Linz ist im Geschäftsbereich Gesundheit und Sport, Lebensmittelaufsicht und Veterinärwesen, in der Hauptstraße 1-5, 1. Stock, Zimmer 1043, im Neuen Rathaus angesiedelt. Es wird ersucht, nur frische, ganze Fundstücke inklusive Stiel zur Bestimmung mitzubringen, um eine eindeutige Zuordnung zu ermöglichen.

Pilzinteressierten bietet auch die Mykologische Arbeitsgemeinschaft im Biologiezentrum, Johann-Wilhelm-Klein-Straße 73, 4040 Linz, Pilzbestimmungsabende und Pilzexkursionen an. Für Notfälle steht der Vergiftungsnotruf: +43 1 4064343 zur Verfügung.